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13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 09:00
François Frelon chef cuisinier traiteur en Morbihan 

  nous a préparé :

des oiseaux rouges tomate et thon 

 

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Cuisine à domicile : Des oiseaux rouges en crudités

idée de menu - idée de recette - idée de plat - idée du jour 

cuisine à domicile - entrées : Oiseaux rouge thon tomate crudité - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France  Un envol d'oiseaux rouges : tomate et thon posé sur un lit de carottes rapées dans un plat bordé de tranches de coeur de palmier forme un plat de crudité frais et coloré. 

 

cuisine à domicile - entrées : Oiseau rouge thon tomate - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France

 

  

 

 

 

 

Comme en peinture le rouge des tomates s'oppose au vert des poivrons.

Une façon originale de présenter les crudités sur un buffet où lors d'un repas dans le jardin pendant l'été.

Bonne Journée 

 

François Frelon

Chef Cuisinier à Domicile  à Etel - Morbihan - (56) - 56 - Bretagne

les services d'un chef dans votre cuisine - Lorient - Vannes - Quiberon - Auray - Hennebont

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cuisine à domicile - cuisinier à domicile - chef à domicile - restauration à domicile - traiteur  -  traiteur à domicile

Siren : 530 918 085 - Siret : 530 918 085 00016 - Code APE 5621Z Services des traiteurs

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2 juillet 2011 6 02 /07 /juillet /2011 09:00
  François Frelon chef cuisinier traiteur en Morbihan 

  nous a préparé :

un gâteau fleurs d'ananas

 

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Cuisine à domicile : Un gâteau fleurs d'ananas

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cuisine à domicile - desserts : Gateau fleurs d'ananas - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - FranceUn dessert en forme de jardin :

Les silhouettes de marguerites de ce gâteau sont formées par les tranches d'ananas disposées juste sous la surface.

 

cuisine à domicile - desserts : Gâteau fleurs d'ananas (zoom 1) - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France 

 

 

 

 

 

 

Ce dessert tout simple est parfait pour un anniversaire d'enfant ou sur un buffet.


Bonne Journée 

 

François Frelon

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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 09:00

François Frelon chef cuisinier traiteur en Morbihan 

  nous a préparé :

des brochettes de volailles marinées à l'huile d'olive

 

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Cuisine à domicile : Des brochettes de volailles marinées à l'huile d'olive

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 cuisine à domicile - viandes : Brochettes de volailles marinées à l'huile d'olive - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France C'est une marinade à l'huile d'olive, citron et citronnelle, que j'ai préparé, pour ces brochettes de volailles à déguster au soleil.

 

cuisine à domicile - viandes : Brochettes de volailles marinées à l'huile d'olive (cuisson) - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France 

 

 

 

 

 

Le citron et la citronnelle s'entendent parfaitement avec les viandes blanches.


Bonne Journée 

 

François Frelon

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11 décembre 2010 6 11 /12 /décembre /2010 09:00
François Frelon chef cuisinier traiteur en Morbihan 

  nous a préparé : 

  une salade de gésier et taboulé 

 

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Cuisine à domicile : Une salade de gésier et taboulé

 idée de  menu - idée de recette - idée de plat - idée du jour

cuisine à domicile - entrées : Salade de gésiers et taboulé francoisfrelon.com - François Frelon Chef Cuisinier Traiteur à Domicile en Morbih - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - Francean Bretagne

 Une salade de gésier et un taboulé mettent un peu de soleil sur une assiette,  et l'été est de retour même en plein coeur de l'hiver breton.

 

 

cuisine à domicile - entrées : Salade de gésiers et taboulé (zoom) - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France 

 

 

 

 

Vous pouvez mouler le taboulé une fois qu'il est près afin de créer de nouveau décors d'assiettes.

 


 

 

cuisine à domicile - entrées : Taboulé et fleur de radis - cocktail - apéritif dinatoire - apéro - lunch - brunch - garden-party - vin d'honneur - baptême - communion - mariage - noces - réception - buffet - repas - amis - départ en retraite - entreprises - anniversaire - divorce party - Noël - jour de l'an - saint valentin - fiançailles - enterrement - François Frelon - chef cuisinier - chef à domicile - cuisinier à domicile - traiteur - traiteur à domicile - cours de cuisine - cours de cuisine avec un chef - atelier de cuisine - atelier cuisine enfants - Vannes - Lorient - Hennebont - Pontivy - Morbihan - Bretagne - France

Bonne Journée 

 

François Frelon

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François Cuisinier À Domicile

  • : François Frelon Chef Cuisinier à Domicile
  • : Bonjour, Je suis Francois Frelon et je mets mes 25 ans d'experience en cuisine, restaurant, patisserie, traiteur, au service de vos receptions : mariage, communion, baptême, réveillon, dîner en famille, repas d'association. Chef freelance, je me déplace dans tout le Morbihan 56 - Bretagne. Je vous propose également des astuces de chef, des traductions de termes culinaires, des idees de plats ou de decoration ainsi que des cours de cuisine. Francois Frelon Chef Cuisinier à Domicile.
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